L’agroalimentare nel suo complesso è il primo settore dell’economia reale italiana: è il più importante in Italia per numero di occupati (1,3 milioni nel 2022), valore della produzione (201 miliardi di euro nel 2020) e valore aggiunto (64 miliardi di euro nel 2022).

In tutti i tre i casi precedono la metallurgia e i prodotti in metallo che si collocano al secondo posto, e le macchine e gli apparecchi meccanici, al terzo posto.

A tracciarne il quadro inteso come aggregato di settore primario e industria degli alimentari, bevande e tabacco, è l’economista Marco Fortis, vicepresidente della Fondazione Edison intervenuto all’assemblea di Confagricoltura.

Secondo il rapporto ‘Italy’s strengths inagriculture: a leading producer of vegetable products in Europe and the world’ (edizione 2023) – elaborato da Fondazione Edison e Confagricoltura, sono tanti i primati raggiunti dalle produzioni vegetali made in Italy legate alla dieta mediterranea ed italiana.

L’Italia è il primo produttore Ue in 18 produzioni agricole vegetali, il secondo in 19 e il terzo in altre 5.

L’Italia, infatti, è il primo produttore di pomodori, finocchi, carciofi, melanzane, cime di rapa, indivie, ma anche mele e pere fresche, pesche, nettarine, albicocche, uve da tavola e da vino, meloni, kiwi, nocciole e bergamotto, come anche di grano duro e riso.

Piero Vernigo